Speisekarte

Stubaier Kostbarkeit
Fairtrade

Die sonnige Terrasse vor der Sulzenauhütte mit dem wunderschönem Blick auf den Sulzenauferner ist nicht nur der ideale Ort um eine Wandertour ausklingen zulassen, auch Tagesbesucher aus dem Stubaital finden hier eine gemütliche Raststation für Erfrischungen.

Unser Hüttenkoch ist stolz darauf frische Produkte aus der Region zu typischen Tiroler Gerichten zu verarbeiten und in unserer Speisekarte anbieten zu können. Das Fleisch kommt vom nahegelegenen Metzger, das Brot vom Bäcker aus Tirol, Eier und Milchprodukte von den Bauern der Region. Wir unterstützen ‘fairen Handel’ indem wir unseren Kaffee über Fairtrade beziehen.

Abendessen

Zum Abendessen bereitet Lubo jeden Tag frische und unterschiedliche Gerichte als Halbpensionsvarianten vor. Es gibt jeden Tag eine vegetarische Auswahl oder ein Fleischgericht zum Wählen. Mehr Informaiton dazu findest du unter Zimmer und Verpflegung.

Koch Lubo kocht seit 16 Jahren auf der Sulzenauhütte (c) punkt agceny og

Koch Lubo kocht seit über 16 Jahren auf der Sulzenauhütte mit seinem Küchenteam.

Getränke

Mittagsmenü

Wir machen darauf aufmerksam, dass auf der Hütte nur Barzahlung möglich ist.

Alkoholfreie Getränke

  • Skiwasser (Himbeer oder Holunder)
  • Tafelwasser
  • Limo (Cola, Almdudler, Sprite)
  • Johannisbeersaft pur
  • Johannisbeersaft g‘spritzt
  • Apfelsaft pur
  • Apfelsaft g‘spritzt

Heiße Getränke

  • Verlängerter
  • Cappuccino
  • Caffè Latte
  • Espresso
  • Heiße Schokolade
  • Tasse Tee
  • Bio Bergkräutertee (heuer neu)
  • Tee mit Rum
  • Jägertee 0,25 L
  • Glühwein 0,25 L

Alkoholische Getränke

  • Bier vom Faß
  • Radler
  • Hefeweizen hell

Offener Wein

  • Grüner Veltliner
  • Blauer Zweigelt
  • Wein g’spritzt

Flaschenwein

  • Sauvignon Blanc
  • Merlot

Schnaps

  • Obstler
  • Enzian, Marille, Williams
  • Alte Waldhimbeere

Speisen

Suppen

  • Tagessuppe
  • Backerbsensuppe
  • Würstlsuppe mit Brot

Knödel in allen Variationen

  • (Tiroler Speckknödl / Kasknödl / Spinatknödl)
  • 1 Knödl in der Suppe
  • 2 Knödl in der Suppe
  • 1 Knödl mit Salat/Kraut
  • 2 Knödl mit Salat/Kraut

Kleine Gerichte

  • Würstl mit Brot
  • Grillwürstl mit Pommes
  • Brettljause für eine Person
  • Brettsljause für zwei Personen

Bunte Sommersalate

  • Einfach nur grün
  • Klein und gemischt

Größeres für hungrige Bergsteiger

  • Spaghetti Bolognese
  • Spaghetti „Aglio Olio“ mit grünem Salat
  • Wiener Schnitzel mit Pommes oder Bratkartoffel
  • Käsespätzle mit grünem Salat

Echt österreichische Mehlspeisen

  • Kaiserschmarn mit Apfelmus
  • Germknödl mit Vanillesauce
  • Apfelstrudl mit Vanillesauce oder Sahne
  • Topfenkuchenl mit Vanillesauce oder Sahne

Nur für Alpenvereinsmitglieder

  • Bergsteigergetränk (0,5 L)
  • Teewasser (1 L)
  • Bergsteigeressen

Frühstück

Frühstücksangebot

  • Portion Kaffee / Tee / Kakao,
  • Brot, Butter, Marmelade
  • mit Wurst & Käse zusätzlich)
  • Müsli / Cornflakes mit Milch / Joghurt
  • Frisches Obst (pro Stück)

Frühstücksgetränke

  • Portion Tee / Kaffee / Kakao
  • Milch
  • Teewasser 1 L (nur AV Mitglieder)